The Art of
Belgian Charcuterie
Learn and taste more?
About us
A whole
history of
craftsmanship
The company ‘Les Fils des Bouchers’ really lives up to its name. Coming from a long line of master butchers, the two founders perpetuate today the ancestral know-how of quality Belgian charcuterie. By favouring the artisanal side of the trade, they offer you charcuterie products that are both tasty and generous delivered to your home. Without forgetting of course the food safety which is and remains the spearhead of ‘Les Fils des Bouchers’. Discover, order and above all enjoy…
Assortment
Our exceptional products
We would like to introduce you to our assortment of carefully selected Belgian meat products. By using the filters you will find the product of your choice
Poitrine délicatesse AC fumée 1/2
16001
Poitrine salée AC 1/2
15002
Poitrine DD sale ½ double
16001
Poitrine DD fumé ½ double
16026
Poitrine fumée n°1 AC 1/4
16023
Poitrine délicatesse AC fumée 1/2
16018
Poitrine DD fume ½ simple
16017
Poitrine n°1 fumée 1/2
16019
Poitrine n°2 fumée 1/2
16020
Lardons fumé 1kg
16022
Lardons fumé 1kg
16024
Lardons ‘horeca’ 1kg
16005
Poitrine DD fumé en tranches 1.8mm 1kg
16010
Poitrine DD salé en tranches
15008
Poitrine fumé en tranches sur papier sulfurisé
16028
Poitrine DD fumé en tranches avec entrelaceur 2kg
16018
Tranches de poitrine fumée rôti 60%, 1kg
14009
Tranches de poitrine fumée rôti 50%, 1kg
14008
Tranches de poitrine fumée rôti 40%, 1kg
14007
Lardons fumé rôti 1kg
14005
Flocons de poitrine rôti 50% 1kg
14010
Tranches de poitrine fumée rôti 500g
14001
Roulade de poitrine aux herbes cuit 1/2
12067
Poitrine grillé 1/2
18001
Poitrine BBQ 1/2
14015
Poitrine braisé 1/2
18002
Poitrine à la Moutarde
12073
Poitrine à la moutarde plat
14011
Roulade à la Moutarde 1/2
12074
Bacon DD fumé 1/1
16012
Bacon DD fumé 1/2
16006
Bacon deluxe fumé ½
16002
Bacon AC fumé ½
16004
Bacon DD salé ½
15008
Filet de Saxe 1/2
16009
Spiringue en filet fumé
16007
Lard au jambon salé
15012
Lard au jambon salé en bloc
15013
Rôti de porc Ardennais
16027
Filet de porc Ardennais
16014
Noix de Jambon en filet fumé
16025
Filet de porc à la Toscane
15011
Rôti de porc à la Toscane
15010
Cobourg DD fumé
17043
Cobourg AC fumé
17010
Jambon séché 10 mois 1/2
17007
Jambon de la fôret-noire
17044
Pancetta magretta ½
17003
Pancetta magretta en tranches 500 g
17012
Salami fin bec
17042
Salami sans ail 1/1
17034
Salami à l’ail 1/1
17035
Salami au Poivre 1/2
17022
Pipes d’Ardenne
17053
Casseler grillé 1/2
18006
Casseler à l’os 1/2
18008
Casseler au poivre 1/2
12005
Casseler Erbe Verdi 1/2
12059
Rôti de porc
14006
Spiringue fumé cuit entier
13007
Viande pita rôti
14016
Alumettes de jambon rôti
14004
Crumble de jambon rôti
14003
Spare-ribs “BBQ” précuit
12021
Spare-ribs “Piri Piri” précuit
12022
Mini jambonneaux cuit, roti 6 pcs
12023
Jambon Supérieur DD 1/2
12054
Jambon en tranches
12068
Jambon Supérieur AC 1/4
12058
Jambon DD ovale
12055
Jambon grillé 1/2
18007
Jambon façon Grand-mère blanc
12052
Jambon BBQ blanc
12050
Jambon à l’os blanc
12027
Jambon Supérieur AC
12051
Jambon façon Grand-mère
13024
Jambon BBQ au torchon fumé
13023
Jambon Supérieur fumé
13022
Jambon BBQ Magistral
13021
Jambon à l’os
13020
Jambon toasti 12×12 fumé 1/2
13028
Jambon toasti 10×10 fumé 1/2
13027
Jambon toasti 10×10 blanc 1/2
12060
Epaule DD carré
12045
Epaule DD croque
12046
Jambon pizza
12049
Pain de Strasbourg
12061
Pain de viande provençale 1/2
14013
Pain de viande à l’ancienne
14012
Saucisson fermier
12066
Jambonneau
Spicy roast ham, packed in pairs. DLC 30 days. Weight +/-1,2kg.
Saucisses petit déjeuné poêlé
14014
Krakowska 6x180g
13026
Saucisses fumé gros grain 10x90g
13025
Saucisses au curry 30x22g
12072
Saucisses au poivron 30x22g
12071
Petits boudins noirs 30x22g
12070
Petits boudins blancs 30x22g
12069
Boudin blanc 5x90g
12065
Boudin noir 5x90g
12064
Cervela à l’ail 150g
12015
Roulade au Jambon
12044
Roulade à l’ail
12040
Roulade aux Pistaches
12037
Roulade aux Champignons
12036
Roulade Hongroise 3kg
12035
Saucisson de Paris
12032
Paté aux petits oignons
19014
Paté aux Endives
19012
Paté du Chef
19011
Rosette de Lyon
17025
Mortadella entier
12062
Mortadella aux Pistaches 1/2
12063
Prosciutto crudo
17024
Jambon Italien Matonella 1/2
17018
Jambon Italien Matonella en tranches
17045
Pancetta double
17021
Pancetta coppata 1/2
17013
Coppa piquant ½
17015
Coppa 1/2
17005
Finocchiona
17016
Salami Tipo Genova sous vide
17048
Salami Tipo Felino 400g
17046
Salami Tipo Genova
17041
Salamini Siciliani 4 x 130 g
17040
Salamini Gustoso 3x200g
17038
Salamini Gustoso 4x130g
17037
Salami Spianata Calabrese
17032
Salami Spianata Romana
17031
Salami Ventricina
17030
Salami Sopressa
17026
Salami Milano
17020
Salami Milano bar de tranchage
17019
Salame Ventricina
17054
Salame tipo Genova 3 x 400 g
17047
Salametti au fenouil piquant
17039
Salame di prosciutto
17033
Jambon Serrano 1/2
17029
Jambon Serrano 1/1
17027
Jambon Serrano V-taille
17028
Jambon Serrano en tranches 500 g
15001
Fuet extra
17017
Fuet extra à l’ail
17049
Fuet extra épicé
17050
Fuet extra Poivre Noir
17051
Fuet extra Poivre Rouge
17052
Chorizo 1kg
17014
Chorizo 1/2
17004
Chorizo piquant ½
17001
Pepperoni en tranches 1kg
17023
Chorizo en tranches 500g
17011
Pastrami fumé 1/2
23001
Pastrami aux Légumes 1/2
22021
Pastrami au poivre 1/2
22018
Pastrami original 1/2
22005
Pastrami 1/2
22001
Pastrami au Poivre en tranches
22008
Filet de Boeuf fumé 1/2
26006
Filet d’Anvers ficelé ½
26005
Filet d’Anvers Gîte super nature 1/1
26004
Filet d’Anvers Gîte super en boyau 1/2
26002
Filet d’Anvers gïte super ½
26001
Filet de Boeuf cuit
22022
Filet d’Anvers en tranches
26003
Rosbif 1/1
24003
Rosbif ½
24002
Entrecote “Holstein” épicée ½
24001
Poitrine de Veau fumé 1/2
33001
Poitrine de Veau fumé
33005
Lardons de Veau fumé
33004
Poitrine de Veau fumé en tranches
33003
Mamelle cuit en bloc ½
22019
Langue de Boeuf cuit
22017
Hamburger – Steak hachée
Produit sur mesure
Carpaccio de Boeuf
21003
Petit jambon d’Agneau aux Herbes
83001
Filet de Poulet
42022
Pain de viande de Poulet
44001
Forme de Poulet nature
42002
Forme de Poulet aux Herbes
42005
Forme de Poulet aux Olives
42003
Forme de Poulet aux Poivrons
42004
Forme de Poulet pimenté
42021
Roulade de Poulet aux Herbes
42009
Roulade de Poulet aux Olives
42007
Roulade de Poulet Mexicano
42010
Roulade de Poulet aux Poivrons
42008
Roulade de Poulet Pyramide
42012
Roulade de Poulet Ananas
42011
Saucisson de Poulet nature 2kg
42020
Hotdog de Poulet 5x40g
43004
1/2 plain turkey fillet
52007
Mediterranean Turkey Fillet 1/2
52008
Spicy turkey fillet, roasted in the oven
54002
Turkey Pastrami
52003
Smoked Turkey Ham Half Moon 1/2
53004
Smoked Turkey Ham 10×10
53005
Smoked Turkey Ham in slices 2x500g
52005
Sliced Turkey Salami
57001
